【食記】夏灩洄瀾。金針花季之旅(5)──── 玉里小吃。玉里麵、橋頭臭豆腐、橋頭冰－│好攝旅記│ 跟著安卓*去旅行

離開光復糖廠後，一路飛奔來到了玉里鎮，走過花東縱谷公路的朋友都知道，從花蓮市區一路來到了玉里，這段路程其實真的有點遠，要不是沿途風光明媚，走走停停，一趟路程下來其實真的蠻累的。（辛苦了我的朋友～）來到玉里鎮，時間已經下午五點半了，我們趕緊先來填飽肚子一下，因為在玉里鎮中山路上的知名小吃只營業到晚上七點，而且我們晚上還要吃很多東西，先填飽肚子，回到民宿休息消化一下，晚上才能吃更多嘛！

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玉里鎮中山路上的玉里麵，網路普遍推薦這家，而我朋友去7-11買東西時詢問店員，店員也是介紹這家，當然這家原本就是在我們此行的口袋名單內啦！雖然另外一家橋頭玉里麵和市場內的阿蓮麵店也都有在地人推薦。但我們肚子容不下那麼多食物，所以今回就先吃這家網路頗受好評推薦的店，下回再去吃另一家。

#2
到店的時候生意非常好，座無虛席，等了十幾分鐘後才有位置。

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生意好到沒時間洗碗XD

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暑假期間停售大碗，小碗一碗才40元。

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等待的時候順便來拍一張。話說照片依然沒有我，因為本人生性低調(?)，不隨便拋頭露面(?)的，所以到了第二天，我依然就是一個稱職的攝影師這樣～

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我們點了四乾一湯麵。

#7
上桌後一看，這小碗的份量也太大了吧？！這在咱們西部不管是北中南，這都是大碗的份量耶！老闆也太佛心來著了。玉里麵的配料很簡單，除了麵、豆芽菜、韭菜、蝦仁外，就是三片肉片。這麼簡單的玉里麵，讓我想起了和南投埔里知名的小吃「胡國雄古早麵」異曲同工。

#8
玉里麵吃起來就是很簡單、很古早、很傳統的味道，而且它的麵條非常的Ｑ彈有勁。不過它的味道稍微清淡了些，如果和我一樣是吃比較重口味的，可以加點醋，提昇整個麵的口感層次，更美味哦！！

#9
再來就是這個肉片，吃起來不會柴柴的，很有古早的味道。整碗玉里麵吃下來，其實已經差不多有八分飽了，它的份量真的蠻多的。以這樣的單價40元，能吃到這麼美味的麵食，真的很划算！我個人超推薦來玉里一定要品嚐這裡的在地小吃，讓我吃的很滿足！！

#10
在我們吃完玉里麵，回到民宿休息片刻後，我們又來到了知名的橋頭臭豆腐！！晚上生意很好喔！

#11
這家臭豆腐也是在地人相當推薦必吃的美食，而在網路上知名度及推薦指數也是數一數二的。來的時候要先抽號碼牌，大概要等個十幾分鐘左右。

#12
花蓮四天三夜之旅第２天，終極美食登場！！！鏘鏘～就是它！！玉里橋頭臭豆腐，一份50元，份量蠻多的喔！看似平凡無奇的臭豆腐，你若錯過它，你就等於沒來玉里吶！！！

#13
泡菜是臭豆腐必備的，但是你一定沒看過臭豆腐還有加白蘿蔔絲和九層塔！！這你可沒吃過了吧！？

#14
臭豆腐決勝的關鍵第一要點就是泡菜，泡菜若是醃漬的不好，就算臭豆腐再怎麼酥脆軟嫩，整個就是扣分了。而橋頭臭豆腐的泡菜做的恰如其分，以特別愛吃台式泡菜的我來打分數的話，它的泡菜絕對有８０分。

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再來就是要講一下第二配角白蘿蔔絲，白蘿蔔絲非常的脆甜多汁，它與泡菜和臭豆腐入口，很難想像的竟然是如此的搭！！整個脆、甜、酸、多汁！

#15
這個臭豆腐就厲害了！外層酥脆，咬下去會咔滋咔滋作響，內層軟嫩飽滿紮實，而且整個吸飽了湯汁！再加上泡菜和白蘿蔔絲，整個就是超美味的！然後重點來了，連同九層塔一起入口，整個味蕾大大提昇！很難想像這個九層塔竟然把整個味道提昇到另一個層次，九層塔的香氣整個從鼻子竄上來，超級美味的啦！大推！這個一定要大推！觀眾朋友們你一定很難想像，我把這個臭豆腐形容成這樣的誇張，但實際上真的一點也不誇張，它～太美味了！而且它的臭豆腐一點也不油膩，也沒有臭油味喔！整個就是榮登我心目中臭豆腐排名NO.1啦！

#16
就在我們還沒點餐的時候，有一位在地人阿姨特別推薦我們一定要喝它們的紅茶。它們的紅茶就是很古早味，我就愛這樣的古早味紅茶！有來吃的朋友，可以喝看看喔！我看很多在地人來吃，都會點上一杯或帶走一瓶！

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吃完了橋頭臭豆腐，就要吃點甜點啦！這家在網路上頗多人推薦的橋頭冰。

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琳琅滿目的冰，我們不知道要點什麼比較好，所以就點了八寶冰和紅豆牛奶冰。

#19
配料相當豐富。

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八寶冰上桌了！不過吃了之後我們倒覺得還好，沒有比較特別的，唯一特別的地方就在於它的糖水，是古早味的那種不太甜的糖水。其它配料的話，就真的還好。不過炎熱的夏天，吃碗冰消消暑，也是很暢快的！

#21
至於紅豆牛奶冰，這個就不錯吃了！紅豆吃起來蠻綿密的，不過好像不管什麼冰，只要淋上煉乳都會變好吃耶！哈哈～

#22
吃完了橋頭冰後，我們來到了這家燒仙草。一定有朋友會覺得我們是肖ㄟ，大熱天是吃什麼燒仙草！哈哈～但我們也真的是點了碗燒仙草啦！

#23
熱騰騰的燒仙草上桌，整個仙草的香氣撲鼻而來，入口後滿口都是濃郁的燒仙草味！不過我個人是沒有很愛吃燒仙草，倒是聽老闆說他們的仙草奶凍很有名，但我們已經吃太飽了，等下回有來再嚐嚐囉～

玉里麵
地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段76號（土銀前面）
電話：03-8881613
營業時間：AM7:00～PM7:00

橋頭臭豆腐
地址：花蓮縣玉里鎮民權街15號（玉里國小後門對面）
電話：03-8882545
營業時間：PM6:00~

玉里橋頭冰
地址：花蓮縣玉里鎮中華路79號
電話：03-8886795
營業時間：AM10:30～PM10:30

玉里燒仙草老店
地址：花蓮縣玉里鎮光復路61號（旁邊有間統冠大賣場）