【食記】夏灩洄瀾。金針花季之旅(3)──── 自強夜市。法式官財板、安記創意香腸－│好攝旅記│ 跟著安卓*去旅行

每次來花蓮，夜宿花蓮市區，無論如何晚上一定會來自強夜市吃個一輪才會過癮！前幾年來花蓮自強夜市，知名的美食大多都已經吃過幾輪了，但每次來總是會想要再吃一次，就是那樣的味道，讓人總是難以忘懷，再三回味無窮。其實知名的美食小吃，最怕的就是知名度炒起來之後，食材的品質就跟著下降。不過這個問題，在自強夜市似乎看不太到，至少我每次來吃，那樣的好味道依然不變，即使下次來，還是會想再來回味。

#1
花蓮自強夜市知名的美食，不外乎就是那幾家。等候時間最久的，人潮最多的，也就是這家了！每次來至少都得等上1-2小時，人氣會這麼旺也不是沒有原因的，就是在於它的好味道！醬汁是我愛的南部口味。每次來在開始吃之前，就一定要先來排隊，食材送上之後才是一輪的開始。吃完了一輪即便已經飽到不行了，再來吃這串烤，依然還是覺得很美味！不過這個往年的網誌已經介紹過了，所以今回就不介紹了。

#2
接下來要介紹的是這家，其實在吃這家之前，我們已經吃了安記大腸包小腸、北港春捲、妙不可言果汁了。網路上有推薦兩家，一家是蔣式創意官財板，另一家則是我們這回吃的這家。

#3
其實這家和另外一家生意都很好，都要排隊才吃得到，也都有美食節目介紹。

#4
種類非常多，先前我已經吃過了蜜汁燻雞，這回我們就點了沙嗲牛肉和糖醋雞肉。

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這家生意非常的好，老闆們的手都沒停過。

#8
每份餐點都有附紅茶或奶茶自選。

#9
沙嗲牛肉。這個頗受我們好評，它的牛肉蠻滑嫩的，而且不會有牛肉的腥味，比我之前點的蔥爆牛肉好吃多了！

#10
至於糖醋雞肉，原本我們是要點蜜汁燻雞，但是已經賣完了！（上回來吃過蜜汁燻雞，整個就是好好食啊～！！）不過這回點的糖醋雞肉，整個是大扣分！雞肉的口感還蠻嫩的，但是差就差在醬料，連我這個愛吃甜的南部人，都覺得這味道偏了，就.......恩！

#11
吃完一輪之後，整個飽到不行，先去南濱夜市走走後，才回到舒服的飯店。今個兒我們住的飯店是藍天麗池，就位於熱鬧的中正路上。四人房的格局空間蠻寬敞的，浴室也是採乾溼分離，整個走舒適豪華風。

#12
重點是隔天早上還送報紙來哦！就掛在門把上面！！這服務也太貼心了吧！！

#13
對了，在自強夜市的美食裡面，上面剛有提到我們有吃一家叫安記創意香腸（大腸包小腸），因為東西實在是太好吃了！於是我忘了先把照片拍下來後再享用美食，所以就只好翻拍花蓮旅人誌的網誌介紹頁面。這家大腸包小腸的配料非常豐富，有酸菜、醃小黃瓜、蒜頭等等，在烤好大腸後，灑上花生粉及其它配料和香腸放下去後，淋上它們獨門的醬料「味噌甜辣醬」。原本朋友提議要買的時候，我還稍微停頓了一下，還在猶豫要不要吃，等到大腸包小腸拿到手後，一口咬下去才發現，原來是無比的美味！太好吃了吧！大腸+香腸+酸菜+醃小黃瓜+蒜頭，整個就是完美的組合，其中的醃小黃瓜和酸菜，擔任了很重要的角色，中和了大腸和香腸的油膩感，入口之後整個超滿足的！一點也不覺得油膩，而且一口接著一口，這簡直...... 我只能說，它比逢甲某知名大排長龍的大腸包小腸，好吃太多倍了！一點也不誇張！而且它的人潮不算多，算是自強夜市裡的隱藏版美食，很可惜我沒拍下來！不過下回如果你有來到花蓮自強夜市，千萬別錯過這家的大腸包小腸，好好食啊！！！（我現在回想起來，都還會流口水哩～）

藍天麗池飯店 Azure Hotel
網址：http://www.azurehotel.com.tw/
地址：花蓮市中正路590號
TEL：(03) 833-6686
FAX： (03) 832-3569