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太平山後,接著就是美食之旅囉!宜蘭也是一處美食勝地,而且這裡有個奇特的現象,就是店面都不大,但生意卻好到必須要排隊的誇張地步。而宜蘭我也已經連續第3年來到這裡了,雖然我一直覺得宜蘭是個很難玩且沒什麼景點的地方,但這裡的美食卻總是讓我難以忘懷,特別是羅東夜市,美食超多的。 不過這次重點不是擺在羅東夜市啦!因為時間的限制,所以我們只吃特定幾家!


宜蘭有多家知名的肉焿,本來是計劃要來個肉焿PK賽,不過時間上不允許,所以我們就選網友及在地人一致好評,宜蘭最好吃的肉焿「林場肉焿」。





人氣搶搶滾,座無虛席,前2年來宜蘭,都因為人太多要排很久,所以都與之擦身而過,這次來終於可以品嚐了!





我們的Team(最右邊那兩位不是)。



我點了一碗肉焿麵,它的湯汁有芶芡較濃稠,瘦肉富嚼勁且滑嫩,麵條個人則覺得還OK,因為店家還有灑上些許的油蔥酥,所以讓整個肉焿的湯汁又加分了許多,味道上也甜了不少。



不過因為它的味道是比較清淡,如果你和我一樣是比較喜歡重口味的,可以加點黑醋來提味,加了黑醋的肉焿味道更加豐富了許多,口感更佳,大推!





由於店內座位數有限,店家還在隔幾家店面的附近增設了座位,我們來時這裡是座滿的哦!



林場肉焿
營業時間:AM08:00~PM06:00
電話:03-9552736
地址:羅東鎮中正北路109號(羅東林場門口斜對面)



吃完了肉焿後,接著轉戰到黑店冰店,這家在宜蘭也相當有名。



這家店其實是沒有招牌的,之所以會叫做「黑店」是因為以前是小燈泡,加上電燈又少,所以店看起來都黑黑暗暗的,所以學生才會把這家店取為「黑店」。



初到貴寶地,我們隨便點了花生冰,後來才知道原來這裡的冰是可以點綜合口味的~





它的花生冰,非常的綿密而且花生味道好濃郁啊!感覺就好像在吃花生醬一樣,一開始吃覺得還蠻好吃的,而且覺得甜度適中,但是.......吃到最後,花生的味道太過於濃郁,導致整個口感會覺得有點沙沙的,反而覺得有點膩。



黑店冰店
營業時間:每年3月底至11月,AM11:00~PM10:30
電  話:03-9329382
地  址:宜蘭市神農路二段63號


其實在還沒去黑店吃冰之前,我們是先來這家店排隊,這家小籠包,早上賣一賣,中午還要休息睡午覺?!下午3點才開始賣。但我們要來之前,早已先做好了功課,這家店還沒開店,就已經一堆人在排隊了!而且是領號碼牌叫號才吃得到的!



看到的這種景象,店還沒開始營業,就先讓客人座下來等嚕!而且小籠包還是從桿麵皮開始,啥米!?開店才開始桿麵皮!難怪店員說要等上40分鐘才吃得到。沒錯!還沒開店就已經開始排隊了!開店後,客人還要再等40分鐘才吃得到!這家店講難聽一點,還真是跩啊!哈哈~



我們當然沒有笨笨的坐著等,我們分批來等,一批先去黑店吃冰,一批等小籠包,這樣兩邊都吃得到,也不會浪費時間。



小籠包上桌囉!光看它的外皮就知道它的皮超薄的,薄到內餡都有點透了說!



而且這小籠包的湯汁也太多了吧!整個盤子底部都是小籠包的湯汁~





小籠包我們是吃原味的,不加沾醬。口感皮薄,一咬下去其實幾乎可以說是感覺不到皮的存在,整個湯汁流了下來,內餡肥瘦均勻,還有加點蔥提味,口感豐富有層次,而且湯汁一點也不油膩,反而蠻清淡的哦!因為它的湯汁還算蠻多的,所以吃的時候建議用湯匙會比較好,不然湯汁會滴光光哦! 好吃!(網路上說口感一點也不輸台北的鼎x豐)


(圖:它的小籠包,就是皮薄餡多湯汁佳!吃了會讓人再三回味的美味~)



正常鮮肉小籠包
營業時間:AM7:30~PM12:30
     PM3:00~PM7:00
地址:宜蘭市泰山路20-1號(光復國小斜對面)




(未完。待續)
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