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前在非凡大探索節目上看到在介紹早餐美食,剛好介紹到一家美式早餐連鎖店,想說找看看台中地區有沒有,結果剛好我家樓下的巷弄開了一間,於是我特地花了一個星期的時間,每天早上都去光顧這家早餐店,品嚐不同的早餐,試吃完的結果讓我大為滿意哦!它就是─────「拉亞漢堡」。


這回試吃的「拉亞漢堡逢甲文華,位於新文華道會館內。其實光是這條巷子,就開了十幾家早餐店,中式西式都有。除了知名速食店外,逢甲地區好像沒有半家美式早餐店,而且習慣了吃中式西式早餐後,突然有了一家美式早餐店,就一整個把我的目光都吸引了過去。不過,因為「拉亞漢堡」開了很多家分店,網路上的評價也不一,不過這家美式早餐店在網路上卻很有名氣哦!它們的早餐都是以健康食材為走向,這次試吃的文華店,我個人還蠻喜歡的,重點是它們的東西真的好吃哦!



↑↓凱薩煙燻總匯堡,NT$ 50元。麵包皮酥內軟,還有三大塊煙燻培根,兩大塊的蕃茄片,以及生菜,份量看起來還OK,內餡淋上美式凱薩醬,風味十分獨特,醬料有著濃郁的蒜香,吃起來十分的清爽不油膩,而且獨特的醬料和內餡很搭哦!重點是吃完之後,不會滿嘴的蒜味,所以不用擔心嘴巴會臭臭的。





↓↓丹尼爾燻雞潛艇堡,NT$ 50元。麵包在烘培前有加上一層頂級的起士帕瑪森,所以麵包吃起來的口感會有淡淡且特殊的香味,內餡除了有大量的燻雞肉外,還有兩片蕃茄片及生菜,份量也剛剛好。咬一口在嘴裡咀嚼,燻雞肉味道十分足夠,鬆軟的麵包,搭配上蕃茄片及生菜,十分的清爽且不油膩。





↓↓辣味麥香雞肉堡,NT$ 30元。他們店內所有的美式漢堡,都是採用全麥的麵包,相當的健康哦!麵包上出現的那一條痕跡,據店員表示那是因為這樣的做法,可以保留麵包的水份,口感和一般的漢堡麵包吃起來,真的有比較柔嫩哦!



食材的部份,一層辣味麥香雞,一層蕃茄片,一層生菜,再淋上特殊的醬料(醬料的部份有淡淡的起士味)。麥香雞雖然是辣的,和醬料及蕃茄片、生菜搭配在一起,口感還蠻豐富的,稍微中和掉一點點的辣度,吃起來也十分清爽,且生菜新鮮又多汁哦!





↓↓原味麥香雞肉堡,NT$ 30元。口感和辣味差不多,內餡一樣豐富。





再來要強力推薦的,就是這一個啦!我個人對它可是讚不絕口。

↑↓
韓式石鍋燒肉米堡,NT$ 45元。這個我真的要來大力讚賞它了。它們的米漢堡採用的是台梗九號米,是和爭鮮合作開發的,在它們的官網上有寫到,米漢堡裡有加入寒天,也難怪米漢堡吃起來的口感特別的軟嫩彈牙。內餡的燒肉份量還蠻多的,搭配新鮮的生菜,以及滿到溢出來的韓式醬汁,吃的時候還一直狂滴醬汁(醬汁未免也太多了吧~),但是當一口咬下後,哇烏!這真的是太美味了,稍微有點辣度的醬汁,味道十分的濃郁,燒肉的口味很嫩,再搭配上軟嫩彈牙的米漢堡,每一口都吃的相當滿足哦!而且一點都不油膩,十分的清爽。真的超好吃的!



接下來介紹的是他們的三明治系列,它們的三明治份量比一般早餐店賣的三明治大上許多,份量和7-11裡價位較高的三明治的份量差不多。三明治的價格約20~30元左右,以份量來說絕對比一般早餐店賣的還要便宜。



瞧它們三明治的份量,就知道有多豐富了,以一份NT$20~30的價格來說,真的是俗又大碗哦!



↑↓芝加哥總匯三明治。土司片有四層,中間夾著一層蛋、火腿、蕃茄、生菜沙拉及炸豬排。份量真的是超豐富的,而且它的土司還是全麥土司哦!吃起來口感層次相當豐富,而且它的生菜新鮮又多汁,汁多到每咬一口都覺得吃起來超清爽的。







↑↓傑克雞絲三明治。這個三明治份量也超豐富的,瞧我特地拍了它胖胖的模樣,用看的都覺得會很飽足了。內餡一樣是有蛋、火腿、蕃茄片、新鮮生菜沙拉,以及雞肉絲。要說一下它的雞肉絲,吃起來不會柴柴的,蠻嫩的,口感層次一樣很豐富,而且一樣清爽哦!




這次介紹了六樣早餐,以價位來說的話,它們的價位比一般的早餐店貴了點,不過因為「拉亞漢堡」是以健康食材為主,所以雖然價位上貴了點,但是卻相當的營養許多哦!而且現代人流行吃輕食,早餐要吃的營養,但也要吃得不會有負擔。一般早餐店的早餐吃完多半會覺得有油膩感,但是「拉亞漢堡」從我吃到現在(其實已經吃2個星期了)每一份都十分的清爽不油膩。雖然它的價位高了點,但是因為它的食材相當新鮮且美味,而且都是少油,生菜又多,吃起來一點也不膩。

一般的早餐店多半使用的都是洋蔥和小黃瓜,很少有使用生菜搭配的,就算一般早餐店的漢堡類,生菜也都只有薄薄的一片,而且看起來也不新鮮。「拉亞漢堡」在這方面完全大大的取勝,如果你喜歡吃生菜的話,那「拉亞漢堡」會是你很棒的選擇哦!而且店內還有很多可以點,連它們的蛋餅餅皮都是全麥的,還有生菜沙拉、貝果、義大利麵、焗烤、各式漢堡...等等,相當豐富哦!

拉亞漢堡」在網路上的評價大多很不錯,是蠻知名的美式早餐連鎖店,最近除了非凡美食大探索有介紹外,之前蘋果日報及多家媒體也有介紹過。雖然很多人對於連鎖的食材都比較沒信心,我不敢保證別家店也會有同樣的美味,但是以文華店來說,它們的食材料理可是一點都不馬虎,而且除了早餐美味外,連員工也十分親切有禮哦!



下回再來介紹「拉亞漢堡」其它的美味早餐,敬請密切期待哦!


拉亞漢堡」逢甲文華店

電  話:04-27063911 
地  址:台中市西屯區文華路152號(逢甲文華道商場內)
營業時間:AM5:30~PM1:30
拉亞官網:http://www.laya.com.tw/
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