【食記】台中逢甲夜市美食──── 一心臭豆腐、大甲芋頭城、泰式奶茶 @ │好攝旅記│ 跟著安卓*去旅行

逢甲夜市一到週末假日，簡直就是人山人海，擠得水洩不通。雖然偶本倫就住在逢甲，但是不論是平常或是週末假日卻鮮少在逛逢甲，連出去買個飯都得選時段出門，不然會塞在擁塞的福星路上。會去逛逢甲，除非朋友約去，不然偶平常是不逛逢甲夜市滴！實在是因為人潮實在是太多了。不過話又說回來，經過美食節目的票選統計，逢甲夜市可是台灣十大夜市排名第２的哦！當然這裡的美食很多，親朋好友們來到逢甲，如果不知要吃什麼，來找我就對啦！哈哈哈.....

逢甲夜市好不好逛？說真的，逢甲夜市真的很好逛，因為這裡的商品種類實在是太多了。只不過假日逛逢甲，大概只能用「惡夢」兩個字來形容吧！因為就單單以美食來說，經過美食節目及在地人口耳相傳，好吃的美食攤位，一到假日就是大排長龍，看到那長長的排隊人龍，想排？可以，但要等很久很久很久很久............

這次剛好我們進香團去新社「又見一炊煙」，晚上就到逢甲吃美食囉！話說啊～親愛的團員們，小弟條丫志真是招待不周啊！實在是好吃的攤位排隊的人龍都太多了，認真要吃的話，逢甲的美食真的超多的。下回再來逢甲時，再招待你們吃其他的哦！～哈哈

「一心臭豆腐」逢甲非常有名的素食臭豆腐。不論是平日或假日，每次經過人都超多的，都坐無虛席。

這家臭豆腐，我個人來吃第二次了。如果你是要內用的話，不用排隊，自己想辦法卡位置，你若自己不卡位，店員是不會理你滴！然而外帶就是排隊囉～

「一心臭豆腐」最大的特色就在於它的臭豆腐，外皮非常的酥脆，裡面則是非常的軟嫩。咬一口還會有湯汁流出來哦！吃臭豆腐一定要搭配泡菜及小黃瓜絲，豐富了口感的層次。它的泡菜，蠻脆甜的，酸度則是還好（每個人接受的酸度不同）。

不過，這次來吃發現了一個問題，就是醬油的部份口感似乎變了，變得比較死鹹且帶點苦澀味。除了這個部份外，其它都還是保有第一次來吃的口感。如果你敢吃辣的話，強烈建議一定要嚐看看哦！因為他們的辣醬，摻在臭豆腐裡，口感方面變得更美味了！（不過不要沾太多嘿！因為～超級無敵辣的唷！～哈哈）

吃完臭豆腐，別急著走，旁邊這一家冰店一定要來品嚐哦！這家「大甲芋頭城」在逢甲也相當有名。

雖然已經是九月底了，但是台中的天氣仍然是非常的炎熱，更何況逛一圈逢甲下來，熱浪來襲，短短的幾百公尺就熱到流汗了，此時來上一碗透心涼的刨冰是最讚的啦！

芋圓綜合冰，這家店的招牌，必點！

店家用料十分大方，有紅豆、芋頭、珍珠粉圓、地瓜圓、芋圓等五種配料，再淋上煉乳。

刨冰好不好吃，關鍵就在於它的配料。芋頭是選用大甲的，口感鬆軟綿密；芋圓則是非常的軟Ｑ，有著淡淡的芋頭香；地瓜圓的口感Ｑ度雖然不及芋圓，但也不錯吃；紅豆非常的香；至於珍珠粉圓就一定要大力推薦啦！它們的珍珠粉圓實在是太太太太Ｑ囉！真的超Ｑ的，口感極佳！一碗才35元，每一樣配料口感都不錯！

其實逛了一圈逢甲，我們除了吃了臭豆腐、芋圓冰之外，還有吃豬血糕、阿伯茶葉蛋。其它的排隊的人潮實在是太多了，我們只好放棄，不然等下去可能都黑暗眠囉～哈哈

接下來，要推薦的是這家「泰式奶茶」。如果你喜歡喝奶茶，那一定要來品嚐這家的奶茶。它的攤位就在「官芝林．大腸包小腸」的攤位附近，這攤雖然沒什麼人在排隊，但是它的奶茶可是極品哦！

老闆俐落地拉茶～

這邊的奶茶是現點現拉的。

大家可能會發現它的奶茶顏色和一般的奶茶或印度拉茶不大一樣。是的，沒錯！這是有故事滴～位於逢甲夜市便當街口的橘象老闆喬克先生，因為去泰國旅遊時看到有人在賣香蕉煎餅，就買來嚐試看看，覺得很好吃也很特別；回台後友人就自行研發，最先是在台北饒河夜市開店，因為很受顧客好評，所以喬克先生也於2008年時將香蕉煎餅引進逢甲夜市。

因為吃煎餅一定要配泰式奶茶，才能享受完全的泰式風味。他們選用泰國進口煉乳和泰國紅茶葉，以東南亞「手拉茶」的方式調配，雙手各拿一個壺，一高一低的拉過來、拉過去，調和茶葉與煉乳，泰式奶茶的色澤偏橘紅色。