大坑圓環的美食,大家都知道最有名的就是XX芋圓,不過這個太多人知道了,再介紹就不新鮮了。
上星期去了新社沐心泉賞金針花,下山回程途中剛好經過這家店,這家店是不是有名我並不清楚,不過這家店我記得TVBS食尚玩家有來介紹過。這家店距離XX芋圓不遠,但是因為XX芋圓實在是太醒目了,所以我想通常遊客的目光都會被那家吸引去。所以,個人把這家店列為大坑圓環隱藏版的美食,人氣雖然沒有XX芋圓那麼旺,但是個人卻覺得這家才是正港正點的!![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
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新凍嫩仙草在大坑圓環附近,很好找,但是很多人可能會路過看到店內沒什麼人,就錯過了它......![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y10.gif)
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店內販售的商品,我們點的是芋圓嫩仙草~
店內只賣「涼的」和「熱的」兩種,沒有賣「加冰」哦!
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就是這個,它們的仙草是在新社山上,用木柴熬煮12小時。
![](https://pic.pimg.tw/tlbkgp06/1367271757-633870923.jpg)
店內牆上有貼他們在熬煮仙草的過程,有興趣的朋友可以仔細看一下~(雖然字挺小的~哈)![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
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鏘鏘!隱藏版美食上桌啦!~![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y19.gif)
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淋上奶球之後的仙草,看起來更加可口。在你拿湯匙要勺一口的同時,你會發現它們的仙草又「彈」、又「滑」、又「嫩」,超「ㄉㄨㄞ」的!用湯匙勺還一直滑下去,要把仙草切成塊狀也要費點功夫,真的是超級滑嫩!![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
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仙草入口就可以感受到它超滑嫩、滑溜的口感,還有淡淡的木柴熬煮的香氣~![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
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純手工芋圓,它的芋圓口感比較紮實,吃得到整塊的芋頭(XX芋圓則是比較軟,但吃不到整塊芋頭),芋頭的香氣濃且甜。個人覺得口感上,大勝XX芋圓!![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
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而它的薯圓,除了Q,咀嚼時同樣可以吃得到蕃薯塊,而且還有蕃薯香~(口感上個人也覺得大勝XX芋圓)![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
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下次來大坑,可以來這裡品嚐看看哦!![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y09.gif)
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最後再來回味一下這個超滑嫩的嫩仙草,我特地又用了Panasonic DMC-LX3錄了一小段~
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新凍嫩仙草在大坑圓環附近,很好找,但是很多人可能會路過看到店內沒什麼人,就錯過了它......
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店內販售的商品,我們點的是芋圓嫩仙草~
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就是這個,它們的仙草是在新社山上,用木柴熬煮12小時。
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店內牆上有貼他們在熬煮仙草的過程,有興趣的朋友可以仔細看一下~(雖然字挺小的~哈)
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鏘鏘!隱藏版美食上桌啦!~
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淋上奶球之後的仙草,看起來更加可口。在你拿湯匙要勺一口的同時,你會發現它們的仙草又「彈」、又「滑」、又「嫩」,超「ㄉㄨㄞ」的!用湯匙勺還一直滑下去,要把仙草切成塊狀也要費點功夫,真的是超級滑嫩!
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仙草入口就可以感受到它超滑嫩、滑溜的口感,還有淡淡的木柴熬煮的香氣~
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純手工芋圓,它的芋圓口感比較紮實,吃得到整塊的芋頭(XX芋圓則是比較軟,但吃不到整塊芋頭),芋頭的香氣濃且甜。個人覺得口感上,大勝XX芋圓!
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而它的薯圓,除了Q,咀嚼時同樣可以吃得到蕃薯塊,而且還有蕃薯香~(口感上個人也覺得大勝XX芋圓)
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下次來大坑,可以來這裡品嚐看看哦!
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最後再來回味一下這個超滑嫩的嫩仙草,我特地又用了Panasonic DMC-LX3錄了一小段~
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