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九月六日（星期六）晚上，我們從玉里赤科山回來之後，晚上我們的行程就是去自強夜市吃美食囉！上回五月份來花蓮沒吃到自強夜市的五大美食，非常的懊悔，但我的個性就是這樣，上次吃不到，這回一定要吃得到，就算排隊排再久我也甘之如飴。好的，先來介紹一下花蓮自強夜市有哪五大人氣美食：第一家烤肉串、家傳東山鴨頭、北港春捲、花蓮式棺財板、妙不可言果汁。這五大人氣美食，除了在地人推薦外，也是各大美食新聞節目推薦來自強夜市必吃的美食哦！


首先，第一家要推薦的是聞名全省的必吃美食：《第一家烤肉串》。還記得那位可愛的老闆，看到人家在拍照，就叫人家不要再拍了，說他們已經夠紅了。哈哈，沒錯！一點都不誇張，你有吃過什麼夜市美食一等就是要等1小時30分以上的嗎？沒錯！就是這家！上回五月份來時，攤位前人山人海的景象，讓我們不得不退讓七分，畢竟看到這樣的景象，買了也不知要等多久～



後面的烤肉師傅大概有四五個，手從來都沒停過，客人一個接著一個，就等要等上一兩個小時，大家還是甘願等！







一家烤肉攤烤的好不好吃，就看２個地方就好了，一個就是豆干，一個就是米血。通常我都是吃米血就知道好不好吃！



拿了號碼牌（第１７３號）但當時好像才第一百初號而已吧！老闆說要等６０分鐘，好吧！我們先去吃別家，再來拿囉～



等啊等，等啊等，６０分鐘過了，還沒叫到我們耶！看看這人群，有夠誇張的，生意超好～





等啊等！終於叫到我們的號碼了！足足等了１小時３０分鐘，等超久的啦！已經迫不及待想趕快吃看看到底有多好吃了～







首先，先說它的醬料好了。它的醬料非常的獨特，醬料香且濃，有一點點鹹但又偏甜，是屬於南部口味的醬料。再來說說它的食材，這個米血吃起來不黏牙，而且跟醬料搭配在一起，超哦咿細的啦！醬料在嘴裡整個感覺吃完還會口齒留香，真的好吃！



再來說說這個肉串，豬肉片包裹著蔥，咬一口在嘴巴，噗嗞～靠！噴汁啦～滿嘴的湯汁，夭壽哦！真的是有夠夭壽的！太美味了，這是食神才做的出來的美食吧！（哇哈哈～）雖然我的形容詞太ＯＶＥＲ，但是真的一點也不誇張，連我朋友咬下第一口都驚嘆：「會噴汁！會噴汁！」這真的一點也不誇張，真的太好吃了啦！我從來沒吃過這麼好吃的肉串，等了１小時３０分鐘，光是吃到這個肉串，就超值的了！強力推薦～



而且除了會噴汁外，這個豬肉片烤得剛剛好，不會太硬也不會太軟，跟醬料及蔥搭配在一起，真的是人間美味！害我都想再跑去買個幾串來吃了！下回去自強夜市，我還要再買來吃！超讚～



豆干我沒吃，但瞧我朋友的吃相，就知道有多好吃了吧！



ＯＫ！介紹完自強夜市必吃的第一個美食後，接下來還要介紹第二個必吃的美食，就是《北港春捲》啦～



我個人非常喜歡吃春捲，所以當然也吃過很多家春捲，但是每一家包的食材都不一樣，做法也不同，但是好吃就是好吃！一口咬下去就知道了～



北港春捲，總共有四種吃法，兩種主食（豬肉及牛肉），我點了１個豬肉原味口味及１個豬肉蒜茉口味。先來說說原味的，因為它的料都是現做現包的，所以食材相當的新鮮。咬一口春捲，吃起來不會太溼，甜度也剛剛好，各種食材和花生粉搭配在一起剛剛好，入口盡是菜香，超好吃的！





蒜茉口味的話，是因為店家有抹上兩層蒜醬，所以吃起了多了蒜味的微量辛辣感，咬一口在嘴裡多了份味覺的層次感，一樣相當好吃哦！



他們生意很好，但是包春捲的速度也很快，所以大概等個十分鐘左右就可以買到囉！我個人覺得非常的好吃，蠻值得推薦的哦！



瞧這看起來柔嫩的春捲皮，包裹著大概五六樣食材左右，咬一口真的很滿足～





接下來有兩家也挺有名的，但是排隊的人實在是太多了，我們又吃不了那麼多美食，所以只好放棄，下回再來品嚐囉～



妙不可言果汁，來了２次還是沒買到～





別看這人潮好像不多的樣，但那都是一個人點好幾杯那種，要等到啥時啊！只好轉戰對方那家果汁店了～



眾觀自強夜市的美食，美食節目及在地人推薦的五家人氣美食，已經吃過了２家了，２家真的都超好吃的，很值得推薦哦！下回來花蓮，再來品嚐其他三家囉～