美食，通常都會讓人無法抗拒它的誘惑，每個人的喜好程度也都不同，當然美食這種東西，是很主觀的。一樣米養百樣人，當然美食也不一定每個人都愛囉！喜愛美食的我，今個兒要介紹的這樣美食，在台中市還算蠻有名的一樣小吃。雖然一直到前幾天，我才知道有這間的存在，哈～不過呀，這家「傅碳烤胡椒餅」在台中已經邁入第十五個年頭囉！
前幾天剛好同事外出回來，買了幾個甜燒餅，也給我吃了一個焦糖口味的，雖然已經是冷掉了，不過回家之後給它咬了一口，發現它真的好酥哦！雖然我本來就很喜歡吃焦糖類的甜點美食，不過這個焦糖口味的甜燒餅，除了烤得十分酥脆外，它的內餡焦糖很香哦！而且一點都不會太甜，一口咬下去在嘴裡咀嚼細細品味的同時，會發現它的餅皮很香郁，再搭配焦糖的香，整個口感很棒哦！而且外皮上的芝麻也挺香的，整個吃起來的感覺真的很好吃，我個人超推薦焦糖口味的，好吃！
然而，就在今天，已經好長一段時間沒有好好享受一下下午茶時光，剛好同事肚子餓，於是我們又請同事從外帶回燒餅。我買了一個焦糖口味的甜燒餅及蘿蔔絲餅，蘿蔔絲餅的吃在嘴裡有著濃濃的蘿蔔香，熱熱的吃，外皮是軟中帶酥，非常的對味哦！整個蘿蔔絲的香氣完全包在餅皮內，一口咬下去，整個香味一直迴繞在嘴巴裡，一樣不錯吃哦！嘿嘿～不過聽說它最好吃的是招牌的胡椒餅，下次有機會我一定要再買來吃看看，呼～真的好吃耶！
以前看到路邊有人在賣胡椒餅，總是提不起勁去買，那時總會覺得胡椒餅不過是個胡椒加餅而已～哈，沒辦法呀！因為到處都有人在賣胡椒餅，感覺就像桶仔雞一樣，也不知哪家才是有口啤有名的，所以目光總是無法跟胡椒餅的攤位對焦。也剛好我同事去買，才有這個口福吃到這麼好吃的美食呢！下面就提供一下「傅碳烤胡椒餅」的資料給大家參考囉～
項目：
◎招牌胡椒餅：牛肉、豬肉口味
◎一品燒餅：紅豆口味
◎甜燒餅：焦糖口味
◎蟹殼黃餅：蔥花口味及蘿蔔絲餅
地址：
總 店～台中市北區興進路50號（近肉品市場）
西屯店～台中市北區西屯路一段333號
民權店～台中市西區西屯路與民權路口
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