一段時間沒有寫食記了,上回進香團的新社花海之旅,中午就在我家附近解決。這家豬腳其實我已經肖想它很久了,只是一直沒機會來吃。「阿水獅豬腳大王」在台中挺有名氣的,會知道這家是因為很久之前TVBS有報導它的某家分店是林強家所開的店,於是我便對這家印象深刻。阿水獅開店至今已有二十年的歷史,目前在台中有多家分店,我們這次選擇的是河南店,一進店內就對它們印象很好,因為服務很親切又積極哦!


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一進店內就看到這幾個魯甕,一陣魯香撲鼻而來。


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用餐環境。


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左右兩側均有餐點可以選擇。其實服務人員會很積極的來介紹餐點,會依照人數而提供餐點的份量。


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我們各點一份麵線NT$30。它們的麵線有淋上魯汁,口味上其實蠻清淡的,但麵線算蠻Q彈的,不錯吃。


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燙空心菜NT$40。一樣是有淋上肉燥醬汁,味道上我也覺得偏清淡,但也不錯吃。


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大腸頭NT$120。口味偏重的大腸頭,很有嚼勁,入口即散發出濃郁的魯汁香,好吃,而且不油膩。


$11
蹄筋NT$120。這個非常的軟Q而且入味,入口一樣散發出濃郁魯汁香,和大腸頭一樣,和白飯絕配!


$12
金針排骨湯NT$40。燉煮到熟透的金針,已經變很軟了,雖然失去了脆度,但已入味,湯頭蠻好喝的。


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鹹菜肚片湯NT$40。朋友點的,味道如何不大清楚。


#14
三人份的豬腳豬腳一塊NT$60元)。終於知道為什麼它們的豬腳有名了,魯到入味的豬腳,用筷子一夾立即骨肉分離,入口即化的口感,而且一點也不油膩,入口後滿滿的魯汁香味,超好吃!我和朋友們一致認為,它比花蓮鳳林的滿妹豬腳好吃太多太多了。



整體來說,他們的服務既親切又積極,而且東西又好吃。朋友們,有機會一定要來嚐嚐看哦~



阿水獅豬腳大王
http://www.assfood.com.tw/index.htm

公園總店店址:台中市公園路1號
    電話:04-2224-5700
河南分店店址:台中市河南路二段528號
    電話:04-2706-7258
自由分店店址:台中市中區自由路二段88之6號
    電話:04-22245700
台北忠孝分店:台北市忠孝東路四段235-1號(延吉街口、合作金庫旁)
    電話:02-27521997
全店營業時間:上午10:00~晚上9:00
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