台南美食之旅的第2天，早上吃完MOTEL的早餐後，我們出發來到了安平區，開始我們第2天的美食之旅。台南美食很特別的地方，就是大部份的美食名店，都會有第2家（含以上）的分店，生意好成這樣真的蠻誇張的，但也不愧為「美食古都」的美名，有太多的美食可以吃了啦！哈～
在台南安平路上的美食真的是多到一個誇張的地步，除了周氏蝦捲分店外，還有伊蕾特布丁、西井村滷味、文章牛肉湯、王氏魚皮、東東鮮蝦餅、同記安平豆花、陳家蚵捲等，都在安平路這條路上。
首先，一大早我們的第一站就來到了「伊蕾特布丁」，一大早不用排隊就可以吃到美食了，真的太幸運了。
（圖：點餐區）
（圖：用餐區）
（圖：團購網購辦公區）
我們各點一個芒果奶酪和焦糖鮮奶布蕾。
團購榜上有名的伊蕾特布丁，並不是第一次吃了，之前團購時已經吃過，當時就一直對它念念不忘。放在嘴裡面散發出濃郁的奶香，在舌尖上的觸感，可以感覺得到奶酪的細緻與滑嫩。
底部的芒果醬，好香醇濃郁哦！嘴裡盡是滿滿的芒果香氣，好好吃啊！連男生都被敗服了，女孩子一定超愛這一味的～
伊蕾特奶酪的口感，比市售的統Ｘ布丁，口感上細嫩太多太多了。在離開伊蕾特時，還看到一群小姐們手上各提了好幾盒回家，伊蕾特的魅力是女生無法抵擋的甜點美食。
伊蕾特布丁奶酪
營業時間：AM11:00～PM9:00
電 話：06-2260919｜06-2916916
地 址：台南市安平區安平路422號（台南運河旁）
網 址：http://www.elate.com.tw/
旁邊的西井村滷味也是團購榜上有名的。
我們只買一包泡泡糖而已，因為這個我也吃過太多次了。現在團購還要等多久？我是不大清楚，但如果沒吃過的，來台南安平玩，倒是可以來這裡買個幾包，當零嘴吃也不錯哦！
西井村蜂蜜滷味
營業時間：星期一到星期六AM9:00～PM7:00｜星期日AM11:00～PM6:00
電 話：06-2289619
地 址：台南市安平區安平路418號（台南運河旁）
網 址：http://www.2478866.com.tw/
接著同樣在安平路上，網路評價一面倒都好評，來安平必吃的美食就是「文章牛肉湯」。
雖然要來台南之前就已經做足了功課，也知道這家一定要一大早就來吃，才能吃到美味的牛肉，不然晚了很多部份就吃不到。但我們當天來到這裡時已經11點了，只剩下牛舌和牛腱而已。這家最有名的就是牛肉湯，他們的牛肉都是當天新鮮現宰，不用隔夜肉，網路及美食節目的評價都非常高。
雖然我到時，老闆告訴我只剩下牛舌和牛腱，但聽說他們的東西都很好吃，所以我還是請老闆幫我做成湯。
（圖：牛舌+牛腱湯）
（圖：醬油膏+薑絲）
很多人可能不敢吃牛舌，但它們的牛舌真的超嫩的，嫩到入口後，輕碰舌盤，完全可以感覺得到它的嫩度，而且一點腥味也沒有，連咀嚼都可以感受到牛舌的嫩度，我的媽呀！簡直把我帶上天堂了，超好吃的啦！大推～
至於它們的牛腱肉，真的很Ｑ又很彈牙耶！一點也不老，而且不管是牛舌或牛腱肉，不沾醬吃，都可以吃得到牛肉本身的甜味，而且一點也不帶腥味哦！沾醬吃，則因為有醬油和薑絲，所以口感上又更豐富了。但不沾醬就超好吃的了！牛腱肉一樣大推！
至於它的湯頭是用牛腩、大骨、多種中藥材料來熬煮湯頭，非常的清甜，沒有牛肉的腥味，入口一整個清甜味在口腔裡散開了，好讚啊！連湯頭都這麼好喝，好喝到我都想要豎起大姆指三度大推一下了！ 有機會來安平，記得一定要來吃文章牛肉湯。下回我一定要更早來品嚐啦！
文章牛肉湯
營業時間：AM4:00～PM1:00（農曆初三．十七公休，若遇六日則公休順延到下週一）
電 話：06-2284626
地 址：台南市安平區安平路590號
網 址：http://www.winchangbeef.com.tw/
（未完．待續）
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